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辨別小麥面粉機成品質量的方法
日期:2023-03-04 13:42:47 點擊:次
小麥面粉機械加工的面粉是我們日常賴以生存的口糧,很多食物都不能缺少,同時為了保障我們日常的飲食安全,對于小麥面粉機加工成品質量有著嚴格的要求,但是還是有一些漏網之魚,那么具體如何辨別小麥面粉機成品質量呢?
1、觀其色。健康的面粉顏色微黃,引用不同的小麥品種也可能導致顏色稍微變化。
2、嘗其味。面粉保留了麥胚芽,研磨中不發熱,做成面食麥香味非常濃。
3、感其質。好的面粉松散不結塊,粉質均勻細膩,有時可能會混帶一點麩星。
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