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小麥面粉機生產中的補水工作不能忽視
日期:2023-07-25 14:07:48 點擊:次
小麥面粉機的日常生產,對于加工物料中的水分含量是有要求的,因此在小麥面粉機的生產中,就有補水的工作,需要操作人員在設備運行中根據生產情況合理為物料添加水分。
在正常狀態下,入磨水分越高,產品的精度越高,灰分低、色澤好,但物料的流動性變差,相應產品的水分增加、保質儲存期縮短;當入磨水分超過一定數值時,還將導致產量及面粉出品率明顯下降。針對一個穩定的工藝過程,在產量達到要求、面粉水分符合標準的前提下,應以面粉的精度較高、灰分較低及出品率較高時的入磨水分作為最佳入磨水分。
針對一定的條件,入磨水分一經確定后,應保持相對穩定。入磨水分若出現不可控制的波動,會對小麥面粉機械的產量,面粉的質量不利,粉路中各種中間產品的分配比例也將出現不規則的變化,給粉路的操作造成不良影響。
所以,在使用小麥面粉機械的時候一定要注意好水分,避免造成不必要的麻煩。
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