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為何面粉機械加工的面粉出來是濕潤的
日期:2023-02-17 13:37:00 點擊:次
我們的日常生活中,人們在市場購買面粉的時候,會發現面粉都是干燥的,但是一些客戶在參觀面粉加工廠的時候,卻發現設備加工出來的面粉是濕潤的,這是什么原因呢?
其實,生活中我們接觸到的面粉之所以是干燥的,是因為它后期加上了一道工序,把面粉烘干有易于后期的保存更方便。在面粉機械生產完面粉時,之所以含有一定的水分,是因為在它的流水線當中, 有一道工序是清粉,用潔凈的水進行清洗,可以清除很多雜物,保證它的衛生,為后期加工做好準備。
另外,面粉機械該工序的實施,也是為了面粉加工設備和操作人員安*的需求。如果面粉太干燥,就會有許多面粉外溢到空氣中,當空氣中的面粉到達一定的濃度,一旦遇到明火閃現,很容易發生事故, 所以清粉也是必不可少的。
但有些不是很了解這些的人會擔心它會對面粉的口感產生一定的影響,這種想法其實是錯誤的,因為它僅僅是加工工藝所致,并不會對面粉的質量有影響,人員可以放心的食用。
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