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大型面粉機(jī)械為何有洗麥和潤麥工序
日期:2022-12-21 13:53:24 點(diǎn)擊:次
很多大型面粉機(jī)械在生產(chǎn)的時(shí)候,一般都有專門的洗麥和潤麥工序,并且工作人員會(huì)根據(jù)生產(chǎn)的具體情況進(jìn)行調(diào)整,以便達(dá)到良好的配麥效果。那么具體為何洗麥和潤麥這么重要?它們又有什么作用呢?
首先需要了解面粉機(jī)械這兩道工序的是干嘛的?其實(shí)因?yàn)橄贷溎軌虬邀溩颖砻媲謇淼母蓛簦瑵欫湹哪康氖菫榱税阉志鶆蚣尤胄←渻?nèi)部,有助于后續(xù)的生產(chǎn)加工,兩種都屬于清理系統(tǒng)范圍內(nèi)。
洗麥?zhǔn)切←溓謇淼姆椒?,濕法清理時(shí)可以洗掉小麥表層的灰,但它有個(gè)缺點(diǎn)是廢水處理問題;干法清理就是現(xiàn)在普遍用的方法,包括初清、去石、精選,在面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)中,潤麥?zhǔn)潜夭豢缮俚墓ば?。根?jù)軟麥、硬麥,潤麥時(shí)間不一,潤麥的目的主要是為了后續(xù)制粉的需要,利于破碎小麥.
所以我們可以得出結(jié)論,不論洗麥、潤麥哪個(gè)好,加工過程都不能少,潤麥在平衡小麥水分的同時(shí),還能增加小麥自身的重量,能提高面粉總產(chǎn)量!洗麥和潤麥在小麥加工過程中都是缺一不可的必要程序。
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