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面粉機械對于原糧小麥的要求

日期：2021-08-06 14:15:48 點擊：次

　　小麥是面粉機械加工的原糧，但是由于地域、溫度方面的差異，導致小麥的品質是不一樣的，同時在收獲的時候也因為很多反面的因素導致其中也摻雜很多的雜質，導致原糧質量的不同，那么面粉機械在生產的時候對于原糧小麥有什么要求呢？

　　在加工小麥時，面粉機械必須注意將小麥原糧清理干凈，才能正式投入加工生產。為什么?由于小麥原糧中含有多種碎屑雜質，如果不清洗，會造成面粉機械故障，影響面粉質量，導致口感變差，面粉純度降低。因此，面粉機械對原糧進行清洗的過程意義重大，必須必不可少!

　　面粉機械為了能夠合理利用原糧，提高原糧的使用價值，生產出成本最低的合格產品。使入磨小麥工藝品質保持穩定，保證生產過程和產品質量的穩定。所以要進行小麥搭配。

小麥搭配的主要原則和要求是購入原糧按品種、質量、水分、含雜等不同情況，分類存放。搭配比例確定后應保持相對穩定。毛麥搭配水分差不應超過1%，光麥不應大于0.3%。

　　糧食清理的目的是提高清理加工機械設備的工藝效果，保證生產安全;另一方面，為了提高產品的純度，保證人民的身體健康;同時，也降低了運輸和儲存的成本，有利于面粉的儲存。谷物中含有石子、金屬等硬質雜質，在加工過程中容易損壞清洗機，影響設備的工藝效果，縮短設備的使用壽命。

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