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面粉機械生產中水添加的重要性
日期：2021-01-22 11:15:06 點擊：次
在面粉機械的生產中，水是一個不可忽略的影響因素，工作人員需要時刻注意加工物料的水分含量，空氣濕度等等，才能確保生產的順利進行。因此當水分含量沒有達到要求時，就需要工作人員及時添加水了。那么具體如何實施呢？
面粉機械制粉時，入磨水分適當且保持穩定，是制粉工藝運行**佳狀態的重要條件。依據制粉工藝的一般規律，人磨水分宜在15%--17%之間。在正常狀態下，入磨水分越高，產品的精度越高，灰分低、色澤好，但物料的流動性變差，相應產品的水分增加、保質儲存期縮短。當入磨水分超過一定數值，還導致產量及面粉出品率下降。
受制粉工藝類型、原料品種、產品水分要求、產品品質及產量、研磨過程中的水分耗損、氣候及操作習慣等因素的影響，小麥的入磨水分也有所不同。如果入磨水分出現不可控制的波動，會對面粉機的產量、面粉的質量不利，粉路中各種中間產品的分配比例也將出現不規則的變化，給粉路的操作造成不良影響。所以，在使用面粉機械的時候一定要注意好水分，避免造成不必要的麻煩。
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