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如何保證面粉機原糧的凈麥效果
日期:2018-11-27 09:52:03 點擊:次
穩定的產品質量,是品牌建設的基石、市場開拓的法寶、企業發展的源動力。“不求最好,但求穩定”的產品質量,是面粉生產者、經營者和消費者所共同追求的。在面粉機生產加工中,原糧的多樣性、設備的不穩定型、操作的隨意性、氣候的多變性等種種因素都會對面粉機加工成品質量對來巨大的影響。保證面粉機原糧凈麥效果,就是面粉機加工生產的基礎。
麥源穩定面粉市場的競爭,在一定程度上是資金和人才的競爭,具體體現在面粉加工廠家對原糧的掌控能力和生產技術的先進性、穩定性及創新性。
目前,由于我國小麥的種植方式是以農戶分散種植為主,原糧的品種和質量千差萬別,為了穩定生產過程和產品質量,結合自身實際,對原糧進行合理適度的混配尤為重要。
為保證混配效果,初清工序是必須加強的。由于小麥收割、晾曬、儲存、運輸等方式的變化,原糧含雜種類和數量發生了一定的變化,特別是麥稈類和塵土、麥糠雜質明顯增加,致使原有常規的初清工藝和配置不能適應。
所以在面粉機械開機之前,先檢查清理設備篩面的堵塞情況,篩面的堵孔率不大于20%,檢查磁筒內有無物料堆積、各管道及打麥機內有無堵塞現象等,并及時清理。
另外面粉機械清理設備的選型正確、參數適宜、工藝合理。對于老化、陳舊、低效、高能耗的設備和已失效的關鍵部件,必須及時更換;對于適應性、靈活性、可控性差的工藝,必須及時改造升級。
需要根據面粉機械原糧品質、加水量、環境溫濕度、潤麥要求等,適時準確調控潤麥時間和次數。一般認為:一次著水潤麥,滿足小麥籽粒的物化特性變化;二次著水潤麥,滿足麥堆內水分均勻。具體多長時間,視具體條件而定。
建立準確完善的面粉機械維護保養制度,并嚴格執行。主要包括:篩體運行狀態檢測制度;篩網、清理塊、推料塊的采購、檢查、更換制度;篩網及其繃裝質量的檢查監督制度等。
通過以上對于如何保證面粉機原糧的凈麥效果的介紹,你是否都了解了呢?如果你還有其它相關問題歡迎進入公司網站,更多面粉機相關知識盡在河南泰興網站:http://www.diemen.cn/
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